名古屋に行ったら名古屋メシ！モーニングから夕食までまとめ

こんにちは。福岡の天神、博多、沖縄の那覇、名古屋など全国の貸し会議室・レンタルスペースを運営しているみんなの貸会議室です。

今回は、みんなの貸会議室 名古屋栄店のある愛知県名古屋市の『名古屋メシ』をご紹介します。
名古屋市中区にある栄は、名古屋最大、中京地区最大の繁華街で、ショッピングタウンとして知られています。
広小路通と大津通が交わる栄交差点を中心として、ショッピング施設やグルメの店が集まっています。

まずは朝食！名古屋の『喫茶店文化』のモーニング

最近では全国に名古屋発祥のコメダ珈琲店が出店してるので、すっかり定番化してきましたが、名古屋といえば喫茶店文化。
朝はしっかり食べる方が多いのでしょうか。
喫茶店でコーヒーを頼むと、小倉トーストや茹で卵などが付いて来るモーニング文化があります。
後で名古屋麺料理で紹介しますが、あんかけスパや鉄板スパを提供している喫茶店もあります。
名古屋で朝食をとるなら、レトロな喫茶店でモーニングや、あんかけスパや鉄板スパのランチをどうぞ。

ランチにおすすめ名古屋メシ！名古屋といえば八丁味噌の味噌文化でしょ！

名古屋の八丁味噌の味噌文化は有名ですが、普段はお寿司屋さんの赤だしと呼ばれるお味噌汁の方が馴染みがあるかもしれませんね。
八丁味噌は、愛知県岡崎市八帖町・八丁町で生産されている豆味噌です。
大豆と塩のみを原料として、二夏二冬（2年以上）天然醸造で熟成させて作られています。

特徴としては、赤褐色で色が濃く、適度な酸味、強いうまみ、苦渋味といった他の味噌にない独特な風味があり、大豆のうま味を凝縮した濃厚なコクと少々の酸味、渋味のある独特な風味が特徴です。
糖分が少ないため甘味は少なく、色が濃いので辛口に思えますが、舌で感じる塩味は控えめです。
長期間熟成されているため、塩の角が取れてまろやかで旨味のある味わいを楽しめます。

そして、この八丁味噌を使った料理がお馴染みの味噌煮込みうどん、まろやかな味わいが病みつきになる味噌カツ、煮込んだ大根がたまらない味噌おでん、お酒もご飯も進むどて煮などがあります。

えっ？名古屋名物なの？」と言いたくなる結構意外な『名古屋麺料理』！

名古屋の麺料理といえば、ご当地グルメの代表格あんかけスパは外せません。
レトロな喫茶店には大体あります。
他のエリアにはあまりないですが、あんかけスパは、1960年代に名古屋で誕生しました。
名古屋・栄で1963年に創業した「スパゲッティ・ハウス ヨコイ」の初代店主、横井博氏が考案したのがはじまりといわれています。

茹でたスパゲッティをラードや植物油で炒め、中華料理の餡のような粘性とコクのある辛味の効いたソースがかかった料理です。
この辛味は胡椒をたっぷりと使うためですが、味のベースはトマト味です。
また、あんかけスパは、カントリースパゲッティとも呼ばれ、肉トッピングのものを「ミラネーゼ」、野菜トッピングのものを「カントリー」、肉と野菜の両方盛りのものを「ミラカン」、そして魚介類フライをトッピングのものは「バイキング」と呼びます。

鉄板スパは、鉄板イタリアンともいわれ、熱々の鉄板皿にケチャップなどで味付けたスパゲティを盛り、周りにとき卵を流し入れます。
具は赤いウインナーに玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、グリーンピースが王道で、スパゲティ専門店ではなく主に喫茶店で食べられます。

味噌煮込みうどんは、先述の八丁味噌ベースの熱々うどんです。具は店によって色々ありますが、生卵が入ってることが多いようです。

なんで？と思うのが、カレーうどんです。
名古屋といえば、きしめんかなと思うのですが、名古屋の人々はきしめんを好きじゃない方も結構いるようで、そういった方達は、カレーうどんをお勧めされます。

これも定番！『エビシリーズ』

名古屋で小腹が空いたら、天むすはいかがでしょうか。
味噌煮込みうどんのお供にも良いですが、お土産にされることも多いようです。
味はご想像通りですが、文句なく美味しいです。

エビフライも名古屋のイメージなのですが、エビフリャーと呼ぶ名古屋の方が多いようです。
エビせんべいはお土産にお勧め、名古屋駅やセントレア、小牧空港などお土産屋さんには大体あり、子供から大人まで喜ばれます。
生のエビをプレスした煎餅はエビの味が濃厚でお勧めです。

『ちょっと贅沢名古屋メシ』ランチにもディナーにも

名古屋といえば、鰻。鰻といえばひつまぶしが有名ですね。
薬味がついてますので、まずはそのまま食し、薬味で味を変化させ、最後におダシをかけて召し上がってください。
満足感で幸せになること間違いなしです。

名古屋の鶏といえば、名古屋コーチンは有名ですね。
焼き鳥に手羽先、親子丼に水炊きとたくさんの食べ方がありますので、専門店に行って、コース料理を堪能するのもまた良しです。

『番外編』夜の居酒屋編！

居酒屋の定番！手羽先は福岡の居酒屋に焼き鳥があるのと同じように、名古屋の居酒屋にはほとんどあるのではないでしょうか？
また、味噌文化でご紹介したどて煮も居酒屋にある店が多いです。
お酒が進むんですな、これが。

個人的には昔からある名古屋のローカルチェーン『世界の山ちゃん』に一票入れたくなります。
独特なスパイスが食欲を誘い、ビールが進みまくりますので、ご注意ください。

中京地区最大の繁華街である名古屋の栄ってどんなところ？

名古屋の栄には、百貨店や大型商業施設、ファッションショップ、芸術や自然にふれられる公園など、魅力的な観光スポットがたくさんあります。
また、オシャレなカフェやショップも多く、活気あふれるエリアとなっています。

名古屋市の栄がある伏見駅、栄駅周辺には、オフィスもたくさんありますが、居酒屋や飲食店が多数構えており、日用品から嗜好品まで駅周辺で買いそろえることができます。
また、地下鉄の駅を出て地上に上がると三越やドン・キホーテなどの大型商業施設が数多くあります。
栄を象徴するショッピングエリアは「久屋大通」です。
栄駅から南北に伸びる久屋大通には、名古屋空港につながるバスターミナルや、大型商業施設などを備えた複合施設「オアシス21」があります。

名古屋の栄と同じような場所は、福岡でいうと、福岡市中央区の天神になります。

名古屋は尾張徳川家のお膝元として長く栄え、東海地方の中心として発展してきた街です。
味噌カツや手羽先に代表される『名古屋メシ』といわれる独特の食文化を持っており、赤味噌を多く使った濃いめの味付けが特徴です。

名古屋市の中心部に位置する栄は、広小路通と大津通が交わる栄交差点を中心として広がる名古屋最大の繁華街。
南北に延びる大津通に並行して100メートル道路といわれる久屋大通があり、ゆっくり歩いて20分程度です。久屋大通沿いにはデパートやお店が並んでいるため、迷子になる心配はまずありません。中央には栄のランドマークである名古屋テレビ塔が建っています。

名古屋でレンタルスペース、貸し会議室をお探しならみんなの貸会議室へ

最後に、私たちみんなの貸会議室をご紹介させてください。
今回は名古屋の特集でしたので、愛知県名古屋市の栄にあるみんなの貸会議室 名古屋栄店をご紹介します。
名古屋栄店には、様々な用途に合わせて使えるように、人数に合わせて選べる６人〜７２人の7部屋の貸し会議室をご用意しております。
営業時間は８時から２５時まで年中無休で営業しております。

アクセスは、中部国際空港(セントレア)から名古屋駅までは、名鉄特急ミュースカイで28分、
名古屋駅から地下鉄東山線、鶴舞線で一駅、3分で『伏見駅』に到着、4番出口から徒歩1分です。
ぜひご利用用途・内容と合わせて、お気軽にご相談ください。

みんなの貸会議室は福岡の博多、天神、沖縄の那覇市、名古屋など全国の主要駅すぐの貸し会議室・レンタルスペースです。
全ての施設は駅から近く、24時間予約可能、備品や設備は全て無料！
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